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花卉生活

葵菜的主要价值

分类:花卉生活 2022-05-19

植物简介

它是一种锦葵科植物,多为野生,很少有人为进行种植的。按照我们收获季节的不同,可以将它分为春葵、秋葵还有冬葵。它对周围的环境没有太大要求,屋旁、路边、草丛中都能看到它的踪影。

食用价值

它的性味可以用三个字来形容,即“甘、寒、滑”,其种子含有的蛋白质非常丰富。或许是因为它非常好吃吧,其食用方式有很多种,而且大都在各种文献中出现过,可以说并不是我们现代人独创的,而是古已有之。我们主要列举以下几种:

第一个是可以将它放在汤中,可以起到使汤“滑”的作用。这个食用方法,早在先秦时期就被记载下来了,可谓流传久矣。

第二个是可以将它与肉类炒着吃,比如猪肉等,但是注重不要选择狗肉。这个做法也是非常普遍的,而且以往也有过相关记载。

第三个是可以将它腌制成咸菜。古人曾经列举过七种咸菜,这种植物腌制的咸菜就是其中一种。

药用价值

这个可是不得不提的,事实上,它的花、根和种子,都是可以入药的,这个价值可以说是最主要的了。我们主要从以下几个方面来介绍:

一来,它可以消炎解毒。比如,假如我们碰到了烧伤和烫伤,我们可以用麻油来浸泡它的花后外用。

第二,它可以治疗咽喉红肿,这时候就需要加上冰糖煮它的花或者根,缓缓咽下。

另外,它的种子和根煎制可以治疗尿道的炎症。

来源:花卉大全网

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