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花卉栽培

家庭盆栽草莓的种植方法

分类:花卉栽培 2021-07-14

草莓

草莓(fragaria ananassa)为蔷薇科草莓属植物,别名凤梨莓、地莓、四季草莓。

草莓初生根自短缩茎发生,具多数侧根和根毛,分布在30公分表土层内,新根白色,老化变褐。茎短缩,节间甚短,叶腋抽出匍匐茎,可形成分株,三出复叶,偶有4~5小叶者,小叶圆或椭圆形,叶缘锯齿状,具常绿性。小花白色、两性,有限ニ出聚伞花序。果实圆、卵圆或圆锥形,果实由花托发育而成,不耐贮藏,上面着生瘦果。叶绿花白果红,很适合庭院栽植,整个植株矮小,可盆栽、立体栽等。

草莓的生长发育过程可分苗期、花芽分化期及休眠期,是多年生草本植物。每年5~6月份是匍匐茎发生盛期,匍匐茎上每节可形成-棵子苗,切下在苗钵中培育成壮苗。9月份进入花芽分化期,室内栽培的11月份至翌年4月可开花结果;而露地栽培的,则处于休眠期。适宜生长温度15~20摄氏度。草莓是短日照植物,短日和低温能促进花芽分化。

栽培管理上,首先要选择休眠期短、适合于冬草莓栽培的品种,如丰香、春香、久能等,最好去买脱毒苗,易于栽培管理,产量高、品质好。用花盆或其他容器栽培,便于搬动,调节环境,促进花芽分化,提早开花结果。8月份把苗用夜低温(13摄氏度±2摄氏度),短日照(8小时)处理,家庭中也可把小苗用黑色塑料袋套好,晚上放在冰箱冷藏室底部,早上拿出放阳台上照8小时光,再包好放入冰箱,这样重复处理7~10天。9月份就可定植于盆钵中,成活后追肥1~2次(氮:磷:钾=1:1:1)。10月份开花后,每天早晨用毛笔涂抹花朵,给予人エ辅助授粉,约40天成熟,即可采收。

草莓每100克果实中含水分89.3~93.0克,全糖4.8~10.3克。有机酸0.65~1.14克,果胶1.0~1.7克及维生素c50.9~120.6毫克。主要用于鲜食、制酱,也可酿酒、榨汁或作糕点、糖果及冷饮的调料。

来源:花卉大全网

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